
Mercimek çorbası hazırlanışı ortalama yarım saat sürmektedir. Başlamadan önce aşağıdaki malzemeleri hazır bulundurun. Malzemeleri kontrol ettikten sonra
mercimek çorbası yapımına başlayabilirsiniz.
Kırmızı mercimek ( 200 gram )
Defne yaprağı ( 1 adet )
Limon ( 1 adet )
5 su bardağı su
1/2 soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam kırmızıbiber
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin
1 tutam tane karabiber
Tuz
Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır
- Mercimek çorbası yapılışı yaklaşık 30 dakikada tamamlanır.
- Önce mercimeği ayıklayın ve yıkayın daha sonra tencereye atın.
- Üstüne soğanı, tane karabiberi ve defne yaprağını da ekleyin.
- Tencereye 4 su bardağı su ilave ederek iyice pişirin.
- Pişirdikten sonra süzgeçten geçirin.
- Farklı bir tencerede margarin ile unu kavurun üzerine 1 su bardağı su ilave edin.
- Daha sonra süzülen mercimeği ve tuzu ekleyin.
- Tavada tereyağını eritin, kırmızıbiberi yakın ve çorbanın üzerine gezdirin.
- Limon sıkıp servis edebilirsiniz.
- Bu mercimek çorbası tarifi 4 kişiliktir.
Tarifi beğendiyseniz veya nasıl yapıldığına dair herhangi bir sorunuz olursa aşağıdaki kısımdan yorum olarak gönderebilirsiniz, yazdıklarınıza en kısa sürede cevap vermeye çalışacağız.