Mercimek Köftesi Tarifi - Pratik, Kolay ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek KöftesiBugün sizlere mercimek köftesinin nasıl hazırlandığını anlatmaya çalışacağız. Hazırlama kısmına geçmeden önce altta yazılan malzemeleri tamamlayın. Malzemeleri kontrol ettikten sonra mercimek köftesi yapımına geçebilirsiniz.
Yarım su bardağı sıvı yağ
2-3 çay bardağı kırmızı mercimek
2-3 çay bardağı ince bulgur
2 tane orta büyüklükte kuru soğan
8-9 tane taze soğan
2-3 su bardağı su
2 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
4 tane sivri biber ve 1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon ve biraz tuz

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır

  • Mercimek köftesinin iki türü var aslında. Kırmızı mercimek köftesi ve yeşil mercimek köftesi. Biz bu tarifi kırmızı mercimek ile yapıyoruz.
  • Suyu tencereye koyup kaynattıktan sonra 2-3 çay bardağı kırmızı mercimeği tencereye ilave edip hafif ateşte kaynatmaya başlayın.
  • Mercimek suyunu çekince ocağı kapatıp, bulguru da tencereye ekleyip dinlenmeye bırakın.
  • Sıvı yağı bir tavaya döküp kuru soğanları doğrayıp kavurun daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip hepsini dinlendirdiğiniz mercimek ve bulgurun üstüne ilave edin.
  • Tenceredeki malzemeleri iyice yoğurun, küçük küçük parçalara ayırıp şekil verdikten sonra mercimek köftesini servis edebilirsiniz.
  • Bu mercimek köftesi tarifi 8 kişiliktir.
Tarifi beğendiyseniz veya nasıl yapıldığına dair herhangi bir sorunuz olursa aşağıdaki kısımdan yorum olarak gönderebilirsiniz, yazdıklarınıza en kısa sürede cevap vermeye çalışacağız.
Dilerseniz önceki günlerde yayınladığımız Etli Kuru Patlıcan Dolması Tarifine de göz gezdirebilirsiniz.

Tarifi Paylaş:

Facebook Twitter Google+ Pinterest

Tarif Kategorileri

Bugün Ne Pişirsem?

Tahinli Kek Tarifi

Tahin severler için harika bir tarif. Tahin seviyorsanız ve kahvaltıdan başka nasıl tüketirim diyorsanız hamur işini de seviyorsanız tahinli...

Popüler Tarifler