
Bugün tarif paylaşımımıza zeytinyağlı barbunya ile devam ediyoruz. Zeytinyağlı barbunya yapılışı 1 saat civarı sürmektedir. Pişirmeye başlamadan önce listedeki malzemeleri hazır bulundurun. Malzemeleri kontrol ettikten sonra
zeytinyağlı barbunya yapımına geçebilirsiniz.
1 su bardağı zeytinyağı
1 kilo barbunya
1 adet patates
1 adet havuç
3 tane dolmalık biber
2 tane soğan
3 tane domates
1 çay kaşığı şeker
Biraz tuz
Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır
- Zeytinyağlı barbunya hazırlanışı ortalama 1 saatte tamamlanır.
- Ayıkladığınız barbunyayı haşlayın, tenceredeki su biraz koyulaştığında süzün. (Tahmini 4-5 dakika)
- Zeytinyağını tencereye dökün, doğradığınız soğanı tencerede biraz kavurun.
- Daha sonra, doğranmış domatesi ve dolmalık biberi de tencereye ekleyip bir süre daha kavurun.
- Barbunyaları tencereye ilave edin.
- Tuz ve şekeri de tencereye ekleyin.
- Doğranmış patatesi ve havucu da tencereye ekleyin.
- Üzerine 3 Su bardağı suyu ilave edip kısık ateşte barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Pişirdikten sonra isterseniz üzerine birkaç parça maydanoz atarak servis edebilirsiniz.
- Bu zeytinyağlı barbunya tarifi 6 kişiliktir.
Tarifi beğendiyseniz veya nasıl yapıldığına dair herhangi bir sorunuz olursa aşağıdaki kısımdan yorum olarak gönderebilirsiniz, yazdıklarınıza en kısa sürede cevap vermeye çalışacağız.