
Bugünkü tarif paylaşımımızda sizlere
hamsi buğulama yapılışını anlatacağız. Hazırlamaya başlamadan önce aşağıdaki listedeki malzemeleri hazır bulundurun. Malzemeleri kontrol ettikten sonra hamsi buğulama yapımına geçebilirsiniz.
1 kilo hamsi
3 tane domates
3 tane soğan
1 tane limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tane yağlı kağıt veya alüminyum folyo
1 çay bardağı su
Biraz maydanoz
Tuz ve karabiber
Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır
- Hamsi buğulama hazırlanışı ortalama 45 dakika sürmektedir.
- Hamsilerin kafalarını ve kılçıklarını ayıklayıp, hamsileri suda yıkayarak iyice temizleyin.
- Yağladığınız tepsiye balıkları sıra sıra dizin.
- Balıkların üzerine halka şeklinde doğradığınız soğanları koyun.
- Soğanların üzerine yuvarlak şekilde dilimlenmiş domatesleri ve maydanozu koyun.
- Bunların üzerine de limon dilimlerini ekleyip tuz ve karabiberi de ilave edin.
- 1 çay bardağı suyu ilave edip 1 çay bardağı zeytinyağını tepsinin üzerine gezdirerek dökün.
- Yağlı kağıdı veya alüminyum folyoyu tepsinin üstüne kapatıp önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 - 20 dakika civarında pişirin.
- Hamsi buğulamayı salata ile servis edebilirsiniz.
- Bu hamsi buğulama tarifi 4 kişiliktir.
Tarifi beğendiyseniz veya nasıl yapıldığına dair herhangi bir sorunuz olursa aşağıdaki kısımdan yorum olarak gönderebilirsiniz, yazdıklarınıza en kısa sürede cevap vermeye çalışacağız.
Dilerseniz bir önceki tarifimiz olan
Güllaç Tarifini de inceleyebilirsiniz.