
Hazırlamaya başlamadan önce aşağıdaki listedeki malzemeleri hazır bulundurun. Malzemeleri kontrol ettikten sonra
prenses çorbası yapımına geçebilirsiniz.
14 tane orta boy kıyılmış mantar
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 tane büyük boy rendelenmiş havuç
1 tane piliç göğsü (kibrit kesimi)
2 çorba kaşığı un
1 fincan rendelenmiş kaşar
2 çay kaşığı tuz
1 tane et suyu tableti
1 su bardağı süt
4 su bardağı kaynamış su
Prenses Çorbası Nasıl Yapılır
- Büyük bir tencerede kızdırdığımız yağa rendelediğimiz havucu, kıyılmış piliç göğsünü ve mantarı birkaç dakika arayla ilave edip karıştırarak pişirin.
- 4 su bardağı kaynamış suyu, tuzu ve et suyu tabletini ekleyip 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Sütü ve unu bir kaba koyun, süzdükten sonra kaynayan çorbadan bir kepçe su alarak sütle unun üstüne ilave edin.
- Çırparak karıştırıp kaynamakta olan çorbanın içine dökün ve hızlıca karıştırın.
- Birkaç dakika daha kaynadıktan sonra köpüğünü alıp ocaktan alın.
- 5 dakika soğuduktan sonra servis tabağına koyup prenses çorbasını servis edebilirsiniz.
- Bu prenses çorbası tarifi 4 kişiliktir.
Tarifi beğendiyseniz veya nasıl yapıldığına dair herhangi bir sorunuz olursa aşağıdaki bölümden yorum olarak gönderebilirsiniz, yazdıklarınıza en kısa sürede cevap vermeye çalışacağız.