
Merhaba eTarif.org takipçileri, bugün sizinle yapımı basit ve lezzetli bir pasta olan
mozaik pasta tarifini paylaşacağız. Hazırlama adımına geçmeden önce aşağıdaki listedeki
mozaik pasta malzemelerini hazır bulundurun. Malzemeleri kontrol ettikten sonra mozaik pasta yapımına geçebilirsiniz.
2 paket petit beurre bisküvi
Yarım paket margarin
1 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker (ağzına kadar dolu)
4 yemek kaşığı kakao
Mozaik Pasta Nasıl Yapılır
- İlk önce bisküvileri küçük parçalara bölün, toz haline gelmesin ama bir bisküviyi aşağı yukarı sekiz parçaya bölün.
- Küçük küçük parçalar haline getirdiğiniz bisküvileri derin bir kaba alıp bir kenara koyun.
- Daha sonra margarini biraz derin bir tencereye koyup eritmeye başlayın (çok büyük olmasın ama daha sonra diğer malzemeleri ve bisküvileri alacak derinlikte olsun).
- Margarini erittikten sonra üzerine şekeri ekleyip biraz karıştırın, şeker biraz erimeye başlayınca sütü de ekleyip şeker iyice eriyene kadar karıştırın, şeker eridikten sonra kakaoyu da ekleyip kakao dağılıncaya kadar pişirin.
- Tek seferde bisküvileri boşaltırsanız karıştırmak ve dolayısıyla bisküvileri her tarafına eşit dağıtmak zor olur.
- Karışım hazır olunca yavaş yavaş üç dört seferde bisküvileri karışımın içine atıp yavaşça karıştırın.
- Daha sonra dikdörtgen bir tepsinin üzerini streç film ile kaplayın, hazırladığınız karışımı tepsinin ortasına uzun bir şekilde dökün, streç filmin kenarlarını karışımın üzerine kıvırıp kapadıktan sonra elinizle üçgen piramit şekli verin.
- Şekil verdiğiniz mozaik pastayı buzdolabının dondurucu kısmına koyup 3-4 saat bekletin.
- Sıcakken şekil verildiği için şekli koruması biraz zor oluyor bu nedenle dolaba koyduktan 3-4 dakika sonra tekrar dolaptayken elinizle şeklini düzeltebilirsiniz eğer şekli bozulmuşsa.
- 3-4 saat sonra dolaptan çıkardığınız mozaik pasta servise hazır olacaktır, afiyet olsun.
Tarifi beğendiyseniz veya nasıl yapıldığına dair herhangi bir sorunuz olursa aşağıdaki kısımdan yorum olarak gönderebilirsiniz, yazdıklarınıza en kısa sürede cevap vermeye çalışacağız.